A Portofino si ripescano le prime 6.500 bottiglie dello spumante ‘Abissi’. Nessun Galeone affondato, il vino e’ prodotto dall’azienda vinicola Bisson di Chiavari che ha sperimentato l’invecchiamento del vino settanta metri di profondità per un anno. Ora il vino dovrà completare in una ex miniera il processo di “spumantizzazione”, prima di essere pronto per il [...]
Si berrà spumante di Valdobbiaddene al Lago Film Fest, il Festival Internazionale di Cortometraggi, Documentari e Sceneggiature giunto quest’anno alla sua sesta edizione. Tra gli sponsor dell’evento infatti, ci sarà l’azienda vitivinicola Val d’Oca – Cantine Produttori di Valdobbiadene. Dal 23 luglio al 1 agosto 2010 nella spettacolare cornice naturale di Revine Lago in provincia [...]
Si chiama “Isabella Ice” ed è la nuova bevanda spumante senz’alcol proveniente dal Veneto e sbarcata di recente anche a Dubai. Si ottiene dall’uva Glera, ed è stata ideata, brevettata e realizzata da un’impresa agricola della sinistra Piave. Il nuovo prodotto infatti, dopo un’iniziale diffidenza sul fatto che davvero non ci fosse alcol, avrebbe raccolto [...]
Pregiato, intenso, aristocratico. Lo Chambave Muscat nasce sulle colline della Val d’Aosta al 100 per cento dai vitigni di Moscato di moscato bianco. Vino da meditazione, è di colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati, più intensi e con sfumature ambrate nella versione più pregiata, il “flétri”, di sapore più dolce. Profuma di miele e [...]
Martina o Martina Franca DOC; Vino bianco della Puglia di colore giallo paglierino , odore delicato, sapore asciutto e fresco. Si abbina a formaggi freschi, piatti di pesce ed ortaggi.
Vino piemontese di denominazione di origine controllata, anche detto Caluso. Il colore è giallo paglierino ed un spaore secco e fresco. Si abbina a pesce e crostacei, fritture di pesce e verdure; nella varietà dolce o amabile si accosta a crostate con marmellata, bavaresi alla frutta e dolci al cucchiaio. Si serva a 10-12°.
Ottimo vino bianco che nasce nella Trinacria; ha colore giallo paglierino quasi trasparente; Va servito tra 8° e 10° ed accompagna piatti di pesce, anche crudo, verdure e pasta con sughi di pesce o vegeratriani. ha un profumo intenso, un sapore fresco ed asciutto.
Ingredienti per 4 persone: 1 Bottiglia di Vino Spumante Secco; 1 Cucchiaio di Zucchero; 3 Gocce di Angostura; 1 Cucchiaio di Curacao Blu; 1 Spruzzo di Succo Di Limone. Preparate il cocktail in bicchieri singoli, mettendo sul fondo lo zucchero, aggiungendo i liquori, lo spruzzo di succo di limone e colmando sino all’orlo con spumante ghiacciato. [...]
Il vitigno Trebbiano genera un vino asciutto e pulito, a volte fruttato, soprattutto se viene coltivato in collina. E’ meglio consumarlo entro l’anno dalla vendemmia, o comunque, a pochi mesi. Le zone di produzione si trovano nella Romagna, Bologna, Forlì e Ravenna, ma anche Imola e Faenza. Il colore è giallo paglierino; il sapore è [...]
L’azienda vitivinicola Terre del Principe produce vini con vigneti che erano quasi scomparsi fino alla fine degli anni ’80: il pallagrello bianco e nero e il casavecchia. Il bianco, maturato in barrique ha note di arancia amara e di miele e leggermente mentolato. L’insieme di queste due varietà di vigna sono in perfetto equilibrio producendo [...]
